Онлайн-курс для кондитеров, которые хотят расти без выгорания


Ты умеешь печь.
Но хочешь делать это по-своему — красиво, стабильно, со смыслом.
Этот курс — для тех, кто не ищет «быстрых рецептов», а хочет вырасти в профессии, сохранить любовь к делу и перестать застревать на одном уровне.

Здесь тебя ждут:
-вкус, которому доверяют
-декор с характером
-уверенность в каждом действии
-знания, которые дают свободу
Что ты получишь от курса

Программа курса

Модуль 0. Теория:

фундамент твоей уверенности

Модуль 1. Перезагрузка вкусов

Модуль 2. Сборка и конструкция

Модуль 3. Эстетика и декор

Модуль 4. Визуал и Reels

Модуль 5. Презентация себя

Модуль 6. Контент без выгорания

Бонус: Живой Zoom с разбором работ

Подробнее

Что внутри курса

  • Модуль 0. Теория: фундамент твоей уверенности

    • Баланс вкуса и текстур
    • Почему рецепты «не работают» — и как это исправить
    • Структура десерта, стабильность и роль каждого слоя
    • Что и как можно заменять, адаптировать и улучшать

    После модуля ты сможешь:
    Ты перестанешь действовать наугад. Поймёшь, как устроен каждый десерт изнутри, научишься анализировать и строить стабильные, сбалансированные рецептуры, которые работают в любой ситуации.


  • Модуль 1. Перезагрузка вкусов

    • Современные сочетания
    • Глубина вкуса, кислотность, хруст, акценты
    • Начинки, которые цепляют
    • Как составить вкусовую карту под себя

    После модуля ты сможешь:
    Ты сможешь уверенно создавать новые вкусы и рецепты, грамотно заменять ингредиенты, придумывать комбинации без страха, что результат не получится. Твои десерты станут уникальными и запоминающимися.







  • Модуль 2. Сборка и конструкции

    • Как собирать торты от 1 до 5 ярусов — надёжно и без перекосов
    • Работа с подложками, шпажками, опорами для конструкций любой сложности
    • Выравнивание, фиксация, устойчивость на этапе сборки
    • Ошибки, которые влияют на стабильность — и как их избежать
    • Подготовка к транспортировке: надёжность и безопасность

    После модуля ты сможешь:
    Любая конструкция будет тебе подвластна. Ты научишься собирать торты любой высоты и формы, которые не боятся ни температуры, ни длительных переездов. Мы разберём все детали сборки, и даже одноярусные торты ты сможешь собирать так, чтобы они оставались идеальными в любых условиях.

  • Модуль 3. Эстетика и декор


    • Современные техники оформления без перегруза
    • Минималистичный декор, который выглядит дорого
    • Работа с текстурами, формой и цветом
    • Чистота, аккуратность и повторяемость результата
    • Что устарело и что действительно работает сейчас

    После модуля ты сможешь:
    Ты сможешь уверенно и профессионально оформлять десерты, зная, какие техники декора всегда востребованы и работают. Разберём, как делать декор актуальным, но не перегруженным, и как сохранять стиль и аккуратность на любом заказе.


  • Модуль 4. Визуал и Reels
    • Как снимать десерты, чтобы они вызывали доверие и интерес
    • Быстрые форматы: сторис, Reels, короткие видео без лишнего монтажа
    • Как правильно выставить свет и выбрать ракурс
    • Мини-гайды по съёмке на телефон: от бисквита до сборки

    После модуля ты сможешь:
    Ты научишься создавать визуал, которому доверяют клиенты. Сможешь легко снимать контент, который продаёт, без сложного оборудования и потери времени. Твои десерты будут выглядеть так же вкусно на фото и видео, как и вживую.

  • Модуль 5. Контент без выгорания

    • Что снимать и публиковать, чтобы привлекать, а не вымучивать
    • Контент-план: как не выгорать и всё успевать
    • Что продаёт, а что просто нравится
    • Как чередовать Reels, сторис и фото для лучшего охвата
    • Простые форматы: заготовки, повторы, рубрики

    После модуля ты сможешь:
    Ты сможешь создавать контент, который работает, регулярно показывать процесс и результат, не тратя на это всё своё время. Твой контент начнёт привлекать клиентов и продавать без постоянного выгорания.


  • Модуль 6. Презентация себя

    • Как грамотно рассказать о себе и своей работе
    • Что писать в постах, описаниях и сторис — чтобы вызывать доверие
    • Оформление Instagram: визуальная структура, актуальные, шапка профиля
    • Как показать экспертность без перегруза
    • Форматы подачи, которые работают в 2025 году

    После модуля ты сможешь:
    Ты сможешь уверенно презентовать себя как специалиста, выстроить профессионально оформленный аккаунт и говорить с клиентами так, чтобы они хотели работать именно с тобой.


  • Бонус:
    Живой Zoom с разбором ваших работ
Остались вопросы?

❓ Часто задаваемые вопросы

  • А вдруг я всё это уже знаю?

    Если ты уже многое умеешь — здесь ты поймёшь, почему это работает, научишься действовать осознанно и уверенно собирать рецепты под себя.

  • Нужно ли быть профи, чтобы идти на курс?
    Нет. Курс подходит всем, кто уже печёт и хочет расти. Неважно, есть ли у тебя студия или ты дома на кухне — тебе будет полезно.

  • Смогу ли я, если у меня мало времени?
    Да. Курс рассчитан на 4 недели, но доступ ко всем материалам остаётся бессрочным — ты можешь проходить в своём темпе.


  • Сколько времени нужно в неделю?
    В среднем — 2–3 часа в неделю. Можно проходить модули по вечерам или на выходных. Главное — не спешить, а внедрять.


  • Будет ли поддержка?
    Да. Ты не одна — я на связи в чате, помогаю, разбираю ситуации и направляю.

  • Что если у меня не получится?

    Курс устроен пошагово — от теории до практики. Если что-то не выйдет, мы разберём вместе. Поддержка будет до результата.

  • Можно ли смотреть с телефона?
    Да. Всё работает с телефона, планшета и компьютера. Ничего дополнительно устанавливать не нужно.

  • Когда старт курса?
    Сразу после оплаты. Ты получаешь доступ ко всем материалам и можешь начать в удобный для тебя день.
У меня получилось!

Результаты после обучения
  • «Я боялась переходить на заказы выше двух ярусов. Сейчас делаю четвёртый и наконец-то получаю кайф от процесса — с пониманием, где опора, где прослойка, и почему всё держится.»
    Марина Германия



  • «Этот курс вытащил меня из состояния «делаю всё, но не понимаю, зачем». Впервые чувствую себя не просто пекарем, а создателем вкуса и образа.»
    Лариса Австрия
  • «Научилась заменять, комбинировать и не паниковать, если чего-то нет под рукой. Это не просто рецепты — это свобода, за которую я пришла и получила больше.»
    Екатерина Литва
  • «С этим курсом я впервые поняла, как именно работает вкус — а не просто “вот тебе рецепт”. Теперь я сама создаю комбинации, которые цепляют клиентов.»
    Алена Франкфурт
Купить

Курс-перегрузка для действующих кондитеров

420
€
Купить
4 недели системного обучения для действующих кондитеров — от стабильной сборки и авторских рецептов до современного декора и визуала, которому доверяют.


Остались вопросы?
Заполни форму — и я свяжусь с тобой лично.
КОНТАКТЫ
+4915563592917
info.susesparadies@gmail.com
Мои соцсети
Все фотографии, тексты и видеоматериалы принадлежат их владельцам и использованы для демонстрации. Пожалуйста, не используйте контент шаблона в коммерческих целях.
Made on
Tilda